Su Excelencia Mons. Giorgio Barbetta nació de Elisa y Giorgio, el 1 de setiembre de 1971 en Berbenno – provincia de Sondrio – Lombardía – Italia.

Estudió Filosofía y teología en el seminario regional Pío XI de Asís y fue ordenado sacerdote el 20 de setiembre de 1998 en la Diócesis de Gubbio. En Italia, fue párroco de Scheggia y Pascelupo en la Diócesis de Gubbio.

Llega al Perú como sacerdote “Fidei Donum” con la Operazione Mato Grosso (OMG) el año 2001. En Perú fue párroco de Piscobamba en la Diócesis de Huari y párroco de Shilla en la Diócesis de Huaraz.

Los años 2007 al 2019 se desempeñó como Rector del Seminario Diocesano de Huari “Señor de Pomallucay”.

El 12 de diciembre de 2019, el Papa Francisco lo nombró como Obispo titular de Isola y Obispo Auxiliar de Huari, recibiendo la consagración episcopal en la catedral de Huari el 11 de febrero de 2020.

Tras el fallecimiento de Mons. Ivo Baldi Gaburri, Obispo Titular de Huari, a causa de la COVID 19, el Papa Francisco lo nombra Administrador Apostólico de Huari el 12 de junio de 2021.